En Semana Santa, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) insta a seguir algunas recomendaciones nutricionales, combinando alimentos y consumiendo porciones correctas, además de escoger preparaciones con poca sal y bajo contenido en grasas.
Con la llegada de la Semana Santa, muchas familias paraguayas, se preparan para deleitarse con la tradición gastronómica, donde la chipa, la sopa paraguaya y las bebidas alcohólicas juegan un papel protagónico.
Ante esta situación, el INAN hace un llamado a la población para evitar el aumento en el consumo, que puede conllevar riesgos para la salud, especialmente, enfermedades digestivas e intoxicaciones alimentarias.
Al mismo tiempo, el INAN compartió la receta de la chipa mestizo saludable
Fuente: Megacadena
