La venta de carne industrializada, fresca o congelada, empezó a regir desde ayer. Nueve frigoríficos fueron certificados por USDA para la exportación del producto al mercado estadounidense.
Finalmente, después de meses de análisis y controles de calidad, el Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció que acepta el ingreso a su mercado de la carne industrializada paraguaya y otros derivados, frescos y congelados, aunque bajo ciertas condiciones.
El Servicio de Inspección concluyó –con base en un análisis de riesgo–, que la carne fresca paraguaya cumple con las condiciones de seguridad requeridas para su ingreso dentro del territorio estadounidense, aunque aclara que seguirá realizando todos los esfuerzos para evitar la introducción de alimentos que puedan ser un riesgo para la salud dé sus ciudadanos.
El anuncio de que Estados Unidos autoriza el ingreso de carne paraguaya fue oficializada mediante un escueto posteo en la red social X por el embajador de este país en Paraguay, Marc Ostfield.
Fuente: Ultima Hora
