La misión técnica tiene como objetivo realizar inspecciones en distintos puntos del sistema de sanidad y la cadena de producción de productos cárnicos de la Región, de manera a verificar su equivalencia con los estándares establecidos por las normas europeas, la auditoria está programada para el mes de septiembre de este año, informó el Dr. Antonio Troche, Jefe de SENACSA.
La certificación brindada por la Unión Europea es de gran importancia para nuestro país, ya que nos permite posicionar a los productos cárnicos de exportación en uno de los mercados más exigentes del mundo.
